極上！イタリやーーん！！

って。
まー調理師ですから、ココはサンジ派・・・
・・ぢゃーねーんだなぁ。
やっぱゾロでしょ。
こんな引っ掛け問題(？)を加えつつ面接したいわけです。

「は？いやワンピース見ないんで・・」

とか言おうものなら

「何しにきてんだよ？」

とか言っちゃうかも！（笑）

「いや、ブルック派なんですけど」

とか返されたら

「おっ、こいつ骨があるな・・(・・骨だけに・・）」

とか思っちゃうかも。

・・・っつうか面接でこれって・・（笑）
まー別に漫画だけに限らずスポーツや
趣味、笑いのセンスなどなど
色んなこと聞いてみたいと思ってます。
相撲好きならポイント高いなぁ。
あとはサッカー経験者。
お店のみんなでフットサルとかしてみたいし！
もちろん仕事は馴れ合いでするものではないので
厳しくも接しますが、やはり「和」は大切だと思います。
レストランは一人でできるものではありません。
従業員の力を結束し、お客様をもてなす空間が
飲食店なのだと思います。
まーまだまだ自分のお店を持つ事は出来ませんが
将来こんな風なお店にしたいものです。
ちなみにもし将来飲食店の面接で
今回のタイトルみたいな事聞かれたら

「ナウシカです」

と答えてください。
もしそこに就職したかったらの話ですが。

このように挙げたらきりがないのですが
教える事によって確認にもなるし
気づかなかったことに気づいたり
あとは説得力をもたせるためにより一層
仕事に厳しくなったりもします。
「教える」事で「教わる」事も沢山あるので
指導はものすごく大切なのです。
これからも沢山の若い人を指導するでしょうが
それは自分を指導している事にもなるので
ちゃんといろんな事が
伝えられるようにしたいと思います。

「出ぇたーーーっっっ！！
赤坂離宮、
総料理長、
周　富徳だぁあぁーーー！！」

って。
ウチの後輩には通じませんでした。
っていうか、若い人たちには判らないでしょうが
コレは「アサヤン」のワンコーナーで
よく使われていたフレーズです。
アサヤンはテレビ東京で放送されていたバラエティーですが
若い人たちは「ＡＳＡＹＡＮ」で「ナイナイ」で
オーディション番組と認識しているのではないでしょうか？
ハイハイ、ボクはどちらかと言うと
「浅ヤン」で「浅草キッド」で「中華戦争」の認識です。
かなりデタラメな中華対決やドッキリなどかなり笑えた
番組でした。
このように認識のズレがオッサンと若い子とでは
多々あるのです。
まずね、「コナン」って言ったら
名探偵ぢゃなく
　
　
　
　

未来少年だから！！！

もしくは「・・ザ・グレート・・」

で、「ザブングル」って言ったら
「カッチカチやぞぉっ！」
のブサイクではなく

青いロボットですから！！

で、ロボット玩具と言えば

超合金ですから！！！

ああーなんと言う甘美な響きでしょう・・・
超・合・金・・・
あのズッシリ手にくる重さ。
プラモも良いけどやっぱ超合金だよなぁ。
僕ら世代でギリギリかなぁ超合金。
・・・ホント若い人、置き去りだ・・・
ウチのお店の厨房内はうまいことに
シェフ４０代、ボク３０代、後輩２０代と
１０年ずつずれているので
真ん中の僕がバランス取ったりしてます。
あまり年齢が離れていると会話が続かなかったりしますね。
ムムムこれから社会に入ってくる
若人達と年々距離が遠くなるなぁ。
とりあえずジャンプとマガジン読んどけば
大丈夫か？？？
・・・あ、安直だ・・・
何かジェネレーションギャップを乗り越える
秘訣みたいなものありませんかね？？？