食器は大切。。
2009年06月29日 1:01
梅雨らしく雨の一日。
せっかくの休日が良くつぶされる今日この頃。
予定されていたサッカーも中止になり
今日は娘と遊んでいました。
お買い物ごっこをしようということになり
レジやら商品にするおもちゃ類を
ハンパねー量引っぱり出し
「ここはイケアね♪」
と言われました。
IKEAは今人気の安くシャレている家具を売っている
大型店です。
で、イケアごっこを開始しましたが、
僕本物に行ったことないんですよね。
前々から行ってみたいと思っていたのですが
なかなか近所にないのでまだ行けていません。
キッチン用品なんかも充実しているらしいので
行ってみたいんです。
やっぱり料理にとって道具や食器は大切です。
盛る器がいいだけでなんか
グレード上がっちゃったりしますしね。
レストランで使う食器などもいろいろですが
ウチのお店なんかで使っているお皿やワイングラスは
なかなかのお値段です。
割ったりするのは極力避けねばなりませんが
やはりプラスチックで出来た器じゃないので
ポッと集中力が切れた時などに割ってしまうことも・・
まー形あるものはすべて壊れる!
その儚さに価値がある!
・・なんて正当化しても
オーナーサイドはご立腹です・・・
そりゃそーだ・・・
一枚、何千円とかしますしね・・
ほんと気をつけねばなりません。
食器は料理を引きたてますが選ぶセンスも必要です。
色んな食器を見て自分ならこう盛り付ける
とかいろいろ考えるのも料理人には必要だと僕は思います。
まー美的センスは先天的なものがものを言いますが
ある程度は勉強で身につくものです。
イケアごっこで買ったお皿にケーキやフルーツのおもちゃを
かなり斬新にを盛り付けした娘を見て
センスのなさが遺伝したのを再確認しました・・・
ウウウ、センス向上のため昇進し続けなければ・・・


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