極上！イタリやーーん！！

一年半ぶりのコメントかな？
毎日更新をチェックしているのですが、何せ携帯からでコメントできず。
いつも読み逃げで、ごめんなさい。
僕は毎日休まず、築地に仕入れ行っていますが、食材がホント秋めいてきていますね。
うちの厨房も、まな板の後ろにサラマンダー(いわゆる魚焼台)があって、真冬でも暑く、半ズボンで営業しています。

ひざの調子いかがですか？
この商売、体が基本。
お互い、頑張りましょう。

おお！久々にコメントみました！
ありがとーございます＆お久しぶりです。

うちにもサラマンあります・・・
何とか夏も過ぎ少し厨房が楽になりました。
冬も暑いんですか？！
で、冬でも半ズボンですか？？
元気な小学生みたいですね（笑）
うちは冬に関しては結構快適です！

築地への買い物はいいですねー。
なかなか職場から遠くいけないんですよね。
まー買い物は僕も毎日ですが
築地なら色んな食材があって
本と「季節」があふれているんでしょうね！
大変でしょうけどうらやましいです！

膝はまだまだダマシダマシの感じです。
ほんと体が資本！
気をつけなきゃ！ですね・・・
|||(-_-；)||||||ﾊｧｰ